Falsificação de vinho.

Falsificação de vinho na China.

Pois é! Quem pensa que só eletrônicos são falsificados na China esta muito enganada.

Os vinhos também tiveram sua vez.

De acordo com a lei chinesa, o vinho deve conter na composição 100% de sumo fermentado de uva. Mas em muitos lugares não era isso que se encontrava.

As autoridades levaram a cabo esta investigação após uma denúncia jornalística que deu a conhecer alguns vinhos elaborados na região de Chang li, cuja composição é majoritariamente constituída por água com açúcar misturado com produtos químicos, incluindo corantes e aromatizantes. Apenas 20% da receita do vinho resultam de sumo fermentado da uva.

O vinho falsificado é regra geral muito barato. Pode ser vendido a cinco Yunes (0,60 euros) às cadeias grossistas. Quando são colocadas etiquetas estrangeiras, essas garrafas são vendidas ao consumidor a um preço super inflacionado.

A Europa, a América e a Austrália vêem com bons olhos esta “limpeza” do mercado negro de vinho na China uma vez que pode abrir as portas à importação de vinho de qualidade naquele que é considerado o mercado que mais vai crescer no Mundo para o sector dos vinhos.

A falsificação é tão preocupante que na pratica um vinho que custa em torno de 300,00 euros deveria ser um vinho excepcional certo? Errado isso na China pode ser um grande engodo.

Acreditem 300,00 euros e o preço pago por uma empresa Chinesa para recuperar garrafas de vinhos finos... Vazias!

O jornal Britânico The Telegraph revelou isso numa reportagem sobre as vendas de vinhos falsificados.

Os criminosos estão comprando garrafas vazias de restaurantes, limpam e colocam dentro um vinho que não tem nada a ver com o rotulo.

O chateau Lafite Rothschild 1982 e um dos vinhos mais falsificados na China. Uma garrafa verdadeira custa mais de 3451 euros nas casas de leilão. Imagine os lucros dos bandidos...

O escândalo e tão grande que hoje os clientes desconfiam até dos restaurantes.

"Alguns de nossos clientes inspecionam as garrafas por 20 minutos antes de compra- las" disse Rene Bouldoires do restaurante MR&MRS Bund em Xangai.

Este problema não e só da China. Garrafas falsificadas se encontram no mundo inteiro. Por isso, e sempre bom pedir os certificados de origem quando se compra uma garrafa de este valor.

Pelo que se pode perceber não é só o Brasil que engole os SAPOS da falsificação!

Snake Wine ou Vinho de Cobra

Snake Wine ou Vinho de cobra?

Embora não tenha aspecto semelhante aos vinho que nos habituamos a ver e beber, é assim que a bebida asiática é conhecida e apreciada em alguns países do sudeste asiático, como Vietnã, Tailândia, Camboja e também na Coréia e Japão. Para preparar, basta colocar algumas cobras ou escorpiões dentro de uma garrafa transparente cheia de licor de vinho de arroz e algumas ervas, que são adicionadas antes da bebida ficar fermentando durante alguns meses. As serpentes peçonhentas são preservadas para que o veneno seja dissolvido no licor de vinho de arroz. Como o veneno das serpentes é à base de proteína, ele acaba sendo neutralizado naturalmente pelos efeitos do etanol, não tornando-se perigoso para a saúde.

Para produzir tão assustadora bebida eles preferem usar cobras venenosas, pois acredita-se que o veneno, quando dissolvido no álcool, faz bem para a corrente sanguínea

O uso de serpentes e seus tecidos na medicina oriental é antigo, trazendo boa saúde e vitalidade. O primeiro uso registrado desta bebida foi na China, por volta do ano 771 A.C.

A fabricação dessas bebidas é considerada uma arte. Para fabricar um vinho de cobra, por exemplo, o primeiro passo é comprá-las ou pegá-las na floresta, algo que pode ser bem perigoso, como é de se supor. Depois, para que fiquem em pé nas garrafas, os répteis são mergulhados em álcool. Quando a cobra ficou na posição correta, o recipiente é esvaziado e completo com vinho de arroz. A cobra deve ficar mergulhada no vinho por pelo menos 10 dias; antes disso, não se deve tomá-lo.

Este elixir, dizem os fabricantes, curam diversas doenças, como bronquite e dor nas costas. Isso porque os vinhos absorvem a força e a saúde do animal, ainda que os órgãos vitais não façam parte da receita. Para fazer vinho de gatos ou ursos , por exemplo, é preciso remover o coração, o pulmão e os rins. Se não forem removidos, estragarão o vinho. Outra coisa que estraga o vinho é o uso de animais errados, como peixes ou cavalos, citados por um produtor como não tendo bons efeitos sobre a bebida.

E AI? VAI ENCARAR?