Vamos acabar com o conceito que só sabe apreciar um bom vinho quem tem conhecimento sobre as tecnicas de uma degustaçao profissional?.Quem nao se roeu com medo de dar uma SUPER,HIPER,BLIG,Master GAFE? Primeiro:ninguem nasce sabendo,segundo: vc tem a arma mais poderosa que qualquer profissional da area tem.SEU PALADAR!.Sou uma pessoa que se apaixonou pelo assunto e vou procurar com vcs aprender e entender cada vez mais sobre a Maravilhosa historia dessa materia milenar.SEJAM BEM VINDOSSSS!!!!
sexta-feira, 19 de junho de 2009
O MEDO DO DESCONHECIDO.
Talvez apreciar uma taça de vinho seja uma coisa sublime para muitos.
Nao importa se voce é um principiante ou um grande conhecedor, se vai beber ou analisar,
um bom vinho pode pra voce ser uma grande experiencia.
Infelizmente, como sempre digo, muitas pessoas acham que servir ou mesmo escolher um
bom vinho e um tema mais temoroso que prazeiroso.Pois muitas vezes o significado parece assustador,
mas nao se intimide! Voce nao precisa ter aulas com grandes enologos ou somelliers para apreciar um
bom vinho, como tudo na vida, um pouco de conhecimento nao faz mal a ninguem neh!!!Pesquise.
O grande segredo para apreciar um bom vinho é voce estar sempre atento e para aprender nada como saber um pouco dele.
Entao encarare essa tarefa como um prazer e nao como um medo.
Cada vinho tem sua personalidade e esta ali na parteleira esperando pra ser decoberta.
Entao descubra!!! e sem medo de ser feliz.
Voce tem apenas que decidir: se gosta ou nao!!!
Esta etapa é muito pessoal, pois assim como sua identidade o vinho tem a sua tambem.
O que lhe agrada pode nao agradar a outra pessoa.Por isso um vinho que é bom para uma pessoa
pode nao ser bom para voce.
O que voce tem que fazer é traduzir o que voce sente pelo vinho, mostrando suas preferencias em palavras.
Não tenha medo de perguntar, encontre um guia, leia sobre o assunto, aprenda a linguagem,
permita-se sempre experimentar, pois dessa maneira voce tera sempre o que lembrar.Faça experiencias com o
desconhecido, nao tenha medo de se expressar, divirta-se e principalmente tenha paciencia pois ninguem nasce sabendo!!!!!
Maos ao copo e Saúde!!!
Denise S.Savaris. 19/06/2009.
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